Para explicar cómo servir de manera correcta una cerveza, dejamos la tarea a un video de YouTube, hay muchos más similares, que explica lo que recomendamos a muchos amigos:
En resumen:
- Comenzar a servir con el vaso a 45° de inclinación, lentamente para que no genere mucha espuma.
- Al llenar la mitad del vaso, elevar la botella o lata e ir enderezando el vaso, para despertar la espuma.
- Al final, debe quedar un vaso de cerveza con una copa de uno a dos centímetros de espuma.
Como se habrán dado cuenta, se menciona muchas veces la espuma, y eso es porque esa capa cremosa, que puede ser un muy blanca, a colores entre beige a marrón, representa la salud de una buena cerveza.
¡A practicar entonces!